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書誌情報サマリ

タイトル

りんごのお菓子づくり

人名 今井 ようこ／著
人名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル りんごのお菓子づくり
サブタイトル アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで
タイトルヨミ リンゴ ノ オカシズクリ
サブタイトルヨミ アップル バター カラ タルト タタン アップル パイ シブースト アップル クーヘン リンゴアメ マデ
人名 今井 ようこ／著 　 藤沢 かえで／著
人名ヨミ イマイ ヨウコ　フジサワ カエデ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.9
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-416-52405-3
ISBN 4-416-52405-3
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ りんご
内容紹介 タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812788295



目次


内容細目

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