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書誌情報サマリ

タイトル

食べて、100歳

人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 きずな出版
出版年月 2024.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べて、100歳
サブタイトル サプリメントより滋養食
タイトルヨミ タベテ ヒャクサイ
サブタイトルヨミ サプリメント ヨリ ジヨウショク
人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 きずな出版
出版者・発行者等ヨミ キズナ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.8
ページ数または枚数・巻数 277p
大きさ 18cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-86663-248-3
ISBN 4-86663-248-3
分類記号 498.583
件名 食生活 ／ 長寿法
内容紹介 「ワカメ」の若返り効果、抵抗力を強くする「ぬかみそ漬け」、風邪を予防する「けんちん汁」…。92歳になる著者が、強力な健康サポートパワーがある食べ物や料理を紹介。歴史の偉人たちの食の知恵なども取り上げる。
著者紹介 福島県生まれ。食文化史研究家。食文化研究所、綜合長寿食研究所所長。西武文理大学講師。著書に「紫式部ごはんで若返る」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812780742



目次


内容細目

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