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書誌情報サマリ

タイトル

アイスクリーム&シャーベット

人名 坂田 阿希子／[著]
人名ヨミ サカタ アキコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アイスクリーム&シャーベット
サブタイトル 甘すぎない、大人の味わい／CREAM&CHOCOLATE,FRUITS&HERBS TEA&COFFEE,SWEET SAKE&SAKE LEES
タイトルヨミ アイスクリーム アンド シャーベット
サブタイトルヨミ アマスギナイ オトナ ノ アジワイ／クリーム アンド チョコレート フルーツ アンド ハーブス ティー アンド コーヒー スウィート サケ アンド サケ リース
人名 坂田 阿希子／[著] 　 中川 たま／[著] 　 本間 節子／[著] 　 寺田 聡美／[著]
人名ヨミ サカタ アキコ　ナカガワ タマ　ホンマ セツコ　テラダ サトミ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.5
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-259-56799-6
ISBN 4-259-56799-6
分類記号 596.65
件名 アイスクリーム
内容紹介 定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。
著者紹介 料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812762711



目次


内容細目

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