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1 0016811457図書一般596.65/ｼﾀ24/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理

人名 設楽 賀奈子／著
人名ヨミ シタラ カナコ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理
サブタイトル グルテンフリー・砂糖不使用／#みりん女子会
タイトルヨミ ワタシ ニ ヤサシイ コメコ ト ミリン ノ オカシ ト リョウリ
サブタイトルヨミ グルテン フリー サトウ フシヨウ／ミリン ジョシカイ
人名 設楽 賀奈子／著
人名ヨミ シタラ カナコ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-528-02425-0
ISBN 4-528-02425-0
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 料理 ／ 米粉 ／ 味醂
内容紹介 万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。
著者紹介 京都出身。宝酒造(株)でマーケティングに15年間従事。(株)米粉とみりん設立。#みりん女子会主宰栄養士。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812761347



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