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書誌情報サマリ

タイトル

atelier h季節の果物とケーキ

人名 本間 節子／著
人名ヨミ ホンマ セツコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル atelier h季節の果物とケーキ
タイトルヨミ アトリエ エイチ キセツ ノ クダモノ ト ケーキ
人名 本間 節子／著
人名ヨミ ホンマ セツコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.5
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 25cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-07-459900-4
ISBN 4-07-459900-4
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 その季節のおいしい果物をふんだんに使い、果物本来の味わいやみずみずしさを生かした、ショートケーキ、ロールケーキ、タルトとパイ、パウンドケーキ、コンポートとジャムのレシピを紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「atelier h」を主宰。著書に「日本茶のさわやかスイーツ」「やわらかとろけるいとしのゼリー」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812754090



目次


内容細目

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