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1 0016178378図書児童C814/ｶﾐ/1F児研室研究用  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

あじ

人名 神永 曉／監修
人名ヨミ カミナガ サトル
出版者・発行者 講談社
出版年月 2024.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル あじ
シリーズ名 日本のことばずかん
タイトルヨミ アジ
シリーズ名ヨミ ニホン ノ コトバ ズカン
人名 神永 曉／監修
人名ヨミ カミナガ サトル
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.2
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 30cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-06-534047-9
ISBN 4-06-534047-9
分類記号 814
件名 日本語 ／ 食物 ／ 食生活-日本
内容紹介 「味」と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812742594
目次 この本の使い方
米のことば みずほ
米作りから生まれたことば
江戸時代のグルメことば 江戸前
江戸前ずしの名前いろいろ
味な話(1) 何の魚かな? 魚へんの漢字
甘味あれこれ おやつ
文学に登場するおやつの名前
食と自然のめぐみ いただきます
食べものをよんだ短歌や俳句
料理のことば 塩梅
台所の道具の名前
味な話(2) ふしぎな料理の名前
食べる知恵 かもす
日本中で作られる発こう食品
味な話(3) 自然のおいしさを引きだす「だし」
食べものを使った慣用句 てきに塩
なるほどがいっぱい! 食べもの慣用句
味わうことば のどごし
おいしさがつたわる! 味のことば
行事食のことば おせち
願いがこめられたおせち料理
味な話(4) 知っている?行事食



目次


内容細目

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