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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0016175382 | 図書児童 | C611/ﾋﾗ/ | 1F児研室 | 研究用 |
× |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
食べものから学ぶ現代社会
|
| 人名 |
平賀 緑／著
|
| 人名ヨミ |
ヒラガ ミドリ |
| 出版者・発行者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2024.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
食べものから学ぶ現代社会 |
| サブタイトル |
私たちを動かす資本主義のカラクリ |
| シリーズ名 |
岩波ジュニア新書 |
| シリーズ番号 |
980 |
| タイトルヨミ |
タベモノ カラ マナブ ゲンダイ シャカイ |
| サブタイトルヨミ |
ワタクシタチ オ ウゴカス シホン シュギ ノ カラクリ |
| シリーズ名ヨミ |
イワナミ ジュニア シンショ |
| シリーズ番号ヨミ |
980 |
| 人名 |
平賀 緑／著
|
| 人名ヨミ |
ヒラガ ミドリ |
| 出版者・発行者 |
岩波書店
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
イワナミ ショテン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2024.1 |
| ページ数または枚数・巻数 |
20,194p |
| 大きさ |
18cm |
| 価格 |
￥９４０ |
| ISBN |
978-4-00-500980-0 |
| ISBN |
4-00-500980-0 |
| 分類記号 |
611.38
|
| 件名 |
食糧問題
／
資本主義
|
| 内容紹介 |
豊かなはずの世界で「生きづらい」のは、経済学の考え方と私たちのリアルがずれているからかもしれない。食べものから、現代社会のグローバル化、巨大企業、金融化、技術革新を読み解き、資本主義のカラクリを解き明かす。 |
| 著者紹介 |
広島出身。京都大学博士(経済学)。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。著書に「食べものから学ぶ世界史」「植物油の政治経済学」がある。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812734360 |
| 目次 |
はじめに |
|
今の世の中、なんで??…と思ったら／食べものから現代社会を考える／この本の読み方 |
|
序章■資本主義経済のロジックを考える〜セオリーとリアルのズレ |
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経済モデルと現実の世界とは違う／使うためのモノと売るためのモノは違ってくる／「使える」価値より「売れる」価値／売らなくては儲からない、売り続けなくては成長できない／需要は供給側が促し、取引はマネーゲーム化している／資本主義的食料システム |
|
1章■小麦を「主食」にした政治経済の歴史 |
|
ウクライナ戦争によって世界が飢える!?／食べものから、売って儲ける「商品」へ／小麦を大量生産・大量消費するとは／近代日本に輸入された「メリケン粉」／売り続けなくては成長できない／小麦の価格も「金融商品」に |
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2章■現代社会のグローバル化〜「比較優位」とは思えないモノカネの動き |
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グローバリゼーションと貿易拡大の背景／「肥満を促す食環境」も輸出する 米国→メキシコの話／アグリフード・グローバル・バリュー・チェーンの発展／食品も「Assembled in Japan(日本で組み立て)」?／輸入品はなぜ安い?／食や農も組み込まれているタックスヘイブンの世界／なぜタックスヘイブンを理解することが重要なのか |
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3章■現代社会の巨大企業〜「完全競争市場」なんてどこに? |
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貿易の主体は企業／巨大化するアグリフードビジネス／日本のアグリビジネスと食料自給率／輸入原料を多用する食品製造業における企業集中／現在の総合商社と大手食品企業群／巨大企業が求めた、原料の大量調達と商品の大量販売／大きいことは良いことか? |
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4章■現代社会の「金融化」〜「潤滑油」というよりギャンブラー |
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「金融」「金融化」とは／食べものも農地も金融商品に／すべての取引がマネーゲームに／なぜ、これほど金融中心の世界になったのか(背景)／現在の「資本家」とは誰のこと?／金融本来の機能を取り戻す |
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5章■現代社会の技術革新とデジタル化〜イノベーションで世界を救う? |
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イノベーションは誰のため?／投資や投機は新しい技術を求める／ビッグデータを握るのは誰?／技術と人と自然と |
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おわりに |
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現在の経済学の課題は、成長より「格差」／資本主義経済が削ってきたもの／小さく、分散して、自主的に動き始める |
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注 |
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あとがき |
目次
内容細目
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