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書誌情報サマリ

タイトル

豆乳でいいんだ

人名 小松 友子／著
人名ヨミ コマツ ユウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版年月 2024.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 豆乳でいいんだ
サブタイトル ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53
タイトルヨミ トウニュウ デ イインダ
サブタイトルヨミ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ ゴジュウサン
人名 小松 友子／著
人名ヨミ コマツ ユウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版者・発行者等ヨミ イカロス シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.1
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-8022-1380-6
ISBN 4-8022-1380-6
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 豆乳
内容紹介 牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてOK! 豆乳ホイップクリーム&豆乳クリームチーズの作り方と、それらを使ったスイーツレシピを53品紹介する。Q&Aも掲載。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812732964



目次


内容細目

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