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書誌情報サマリ

タイトル

子ども自炊レッスン

人名 山口 祐加／著
人名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者・発行者 パイインターナショナル
出版年月 2023.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 子ども自炊レッスン
サブタイトル 小学生から身につく、一生ものの料理
タイトルヨミ コドモ ジスイ レッスン
サブタイトルヨミ ショウガクセイ カラ ミ ニ ツク イッショウモノ ノ リョウリ
人名 山口 祐加／著 　 難波 雄史／撮影 　 タワシ／絵
人名ヨミ ヤマグチ ユカ　ナンバ ユウジ　タワシ
出版者・発行者 パイインターナショナル
出版者・発行者等ヨミ パイ インターナショナル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.12
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7562-5772-7
ISBN 4-7562-5772-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 小学生向け料理教室のレシピを紹介。子どもに人気のハンバーグやオムライスなどのつくりかたを、料理の手順がひと目でわかるフローチャートとともに解説する。マイレシピを書き込む欄あり。
著者紹介 東京生まれ。自炊料理家。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作など幅広く活動。著書に「週3レシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812725142
目次 おうちのかたへ
基本の道具
包丁のつかいかた
手をつかった材料のはかりかた
基本の調味料
料理をするときに気をつけること
この本のつかいかた
MENU 1 豚のしょうが焼き
MENU 2 夏野菜カレー
MENU 3 ハンハーグ
MENU 4 焼きぎょうざ
MENU 5 チキンステーキ
MENU 6 たまご野菜いため
MENU 7 魚の煮つけ
MENU 8 肉じゃが
MENU 9 からあげ
MENU 10 豚汁
MENU 11 きゅうりのサラダ
MENU 12 ポテトサラダ
MENU 13 チャーハン
MENU 14 オムライス
MENU 15 焼きそば
MENU 16 ラーメン
コラム
調味料の話／だしの研究／スープルーレットをつくろう!／ゆでたまごの実験／お弁当をつくってみよう!



目次


内容細目

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