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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016585010 | 図書一般 | 596.37/ハン23/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ
|
人名 |
伴 奈美/著
|
人名ヨミ |
バン ナミ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2023.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ |
タイトルヨミ |
ムコクセキ ショクドウ メウノータ ノ ヴィーガン レシピ |
人名 |
伴 奈美/著
|
人名ヨミ |
バン ナミ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-309-29352-3 |
ISBN |
4-309-29352-3 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
菜食
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内容紹介 |
東京・高円寺にある隠れ家のような無国籍食堂「メウノータ」のヴィーガンレシピ集。ベジソースやヴィーガンチーズ・バター、キッシュ&タルト台といった「ベースとなるレシピ」と、それを使った料理やスイーツを収録する。 |
著者紹介 |
東京生まれ。東京・高円寺のヴィーガン料理店「メウノータ」店主。ベジタリアンメニューコンサルタント。著書に「無国籍ヴィーガン食堂メウノータの野菜料理「味つけ」レッスン」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812719704 |
目次
内容細目
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