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書誌情報サマリ

タイトル

節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77

人名 島本 美由紀／著
人名ヨミ シマモト ミユキ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2023.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
タイトルヨミ セツヤク アンド ヘルシー レイトウ トウフ レシピ ナナジュウナナ
人名 島本 美由紀／著
人名ヨミ シマモト ミユキ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.11
ページ数または枚数・巻数 112p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-09-311553-7
ISBN 4-09-311553-7
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 豆腐 ／ 冷凍食品
内容紹介 豆腐を一度凍らせてから解凍すると、まるで肉・魚のような食感に! 鶏肉の唐揚げ風、エビのチリソース煮風、豆腐入りハンバーグ、揚げ出し豆腐…。栄養豊富でアレンジも自由自在の冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。豆腐マイスター。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812716107



目次


内容細目

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