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書誌情報サマリ

タイトル

新野菜つくりの実際　果菜1　　ナス科・スイートコーン・マメ類　

人名 川城 英夫／編
人名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新野菜つくりの実際　果菜1　　ナス科・スイートコーン・マメ類　
サブタイトル 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
タイトルヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ　カサイ-1　　ナスカ スイートコーン マメルイ　
サブタイトルヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
人名 川城 英夫／編
人名ヨミ カワシロ ヒデオ
版次 第2版
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 291p
大きさ 26cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-540-23104-9
ISBN 4-540-23104-9
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812681886



目次


内容細目

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