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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016152274 | 図書一般 | 596.37/アオ23/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おうち野菜の神レシピ
|
人名 |
青髪のテツ/著
|
人名ヨミ |
アオガミ ノ テツ |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版年月 |
2023.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おうち野菜の神レシピ |
サブタイトル |
野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番/64 RECIPES |
タイトルヨミ |
オウチ ヤサイ ノ カミレシピ |
サブタイトルヨミ |
ヤサイ バイヤー ト ヒトツボシ シェフ ガ カンガエタ シンテイバン/ロクジュウヨン レシピズ |
人名 |
青髪のテツ/著
鳥羽 周作/著
|
人名ヨミ |
アオガミ ノ テツ トバ シュウサク |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウダンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-06-531101-1 |
ISBN |
4-06-531101-1 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
|
内容紹介 |
野菜のプロ・青髪のテツ&一つ星シェフ・鳥羽周作のコラボ本。無限キャベせん、なすのベニエ、里芋のカツ…。旬の野菜を使った、シンプル&オリジナルレシピと、野菜の選び方&最後までおいしく食べ切るための保存方法を紹介。 |
著者紹介 |
野菜のブログ『やさいのトリセツ』を運営。著書に「野菜売り場の歩き方」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812678650 |
目次
内容細目
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