蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016353849 | 図書一般 | 596.65/タカ23/ | 人文展示1 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おとなのゼリー
|
人名 |
高石 紀子/著
|
人名ヨミ |
タカイシ ノリコ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2023.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おとなのゼリー |
サブタイトル |
あたらしい食感を味わう |
タイトルヨミ |
オトナ ノ ゼリー |
サブタイトルヨミ |
アタラシイ ショッカン オ アジワウ |
人名 |
高石 紀子/著
|
人名ヨミ |
タカイシ ノリコ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-259-56761-3 |
ISBN |
4-259-56761-3 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
とろりとやわらかいプラムのコンポートゼリー、ぷりっとかためのコーヒーとミルクのしましま寒天、ゆるゆる飲める梅酒ソーダゼリー…。手軽さはそのままに、大人も楽しめるデザートに仕上げたゼリーを紹介します。 |
著者紹介 |
菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校等でフランス菓子を学び、ホテル・リッツ等で経験を積む。帰国後は菓子教室や菓子販売、雑誌、書籍で活躍。著書に「365日のパウンドケーキ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812675332 |
目次
内容細目
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