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1 0016131799図書児童C611/クニ/4児童ワーク研究用  ×
2 0016629487図書児童C611/クニ/41F児童貸出中  ×

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タイトル

国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4  「未来の食」から食料危機を考える 

人名 国谷 裕子/監修
人名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版者・発行者 文溪堂
出版年月 2023.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4  「未来の食」から食料危機を考える 
タイトルヨミ クニヤ ヒロコ ト カンガエル エスディージーズ ト ショクリョウ キキ ミライ ノ ショク カラ ショクリョウ キキ オ カンガエル 
人名 国谷 裕子/監修
人名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版者・発行者 文溪堂
出版者・発行者等ヨミ ブンケイドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.3
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 30cm
価格 ¥3200
ISBN 978-4-7999-0493-0
ISBN 4-7999-0493-0
分類記号 611.3
件名 食糧問題持続可能な開発
件名 農業技術食品工学
内容紹介 飢餓をなくし、SDGsが目指す「だれも取り残さない」社会を実現するには? 食料危機について、写真と資料を交え多角的に説明する。4は、地球環境に負荷をかけない「未来の食」づくりを、科学技術も交えて紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812663409
目次 はじめてのマンガ
1 先端技術を使った食料生産
スマート農業ってなに?/テクノロジーが農業を支える/都市農業ビルで地産地消を/陸で魚の養殖にチャレンジ!
2 科学技術を使った食料開発
食料危機を救ってきた品種改良/ゲノム編集食品を考える/藻は未来も魅力ある水中資源/未来を救うスーパーフード昆虫食/植物から肉をつくる、代替肉って?/培養肉は普及するの?
3 持続可能な食料生産のために
シードバンクってなんだろう?/大事な種を未来に残そう!/土さえあればうまくいく! 不耕起栽培って?
資料
みどりの食料システム戦略/未来に伝えよう日本の農業遺産/食料危機を考えるキーワード/食料危機を考えるための図版(日本編)/食料危機を考えるための図版(世界編)
チャレンジクイズ食糧危機を考える
あとがき 「食」は大きな転換点を迎えている 国谷裕子
さくいん



目次


内容細目

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国谷 裕子
611.3 611.3
食糧問題 持続可能な開発
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