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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016314973 | 図書一般 | 596.21/カサ23/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
笠原将弘のごちそう帖
|
人名 |
笠原 将弘/著
|
人名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者・発行者 |
毎日新聞出版
|
出版年月 |
2023.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
笠原将弘のごちそう帖 |
サブタイトル |
おうちでカンタン!プロの味 |
シリーズ名 |
日曜日の台所 |
タイトルヨミ |
カサハラ マサヒロ ノ ゴチソウチョウ |
サブタイトルヨミ |
オウチ デ カンタン プロ ノ アジ |
シリーズ名ヨミ |
ニチヨウビ ノ ダイドコロ |
人名 |
笠原 将弘/著
|
人名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者・発行者 |
毎日新聞出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
マイニチ シンブン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
123p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-620-32770-9 |
ISBN |
4-620-32770-9 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
料理(日本)
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内容紹介 |
親子丼、肉ジャガ、タイの若竹煮…。「賛否両論」店主・笠原将弘が、「とっておき」から、肉、魚介、ご飯・麵まで、おうちごはんがおいしくなるコツとレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。 |
著者紹介 |
東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812660648 |
目次
内容細目
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