蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016499600 | 図書一般 | 596.65/イマ23/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
いちごのお菓子づくり |
サブタイトル |
ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで |
タイトルヨミ |
イチゴ ノ オカシズクリ |
サブタイトルヨミ |
ショートケーキ カラ タルト ドーナツ マカロン カンノーリ ダイフク アマザケ ゼリー マデ |
人名 |
今井 ようこ/著
藤沢 かえで/著
|
人名ヨミ |
イマイ ヨウコ フジサワ カエデ |
出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-416-52305-6 |
ISBN |
4-416-52305-6 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
/
いちご
|
内容紹介 |
いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812646053 |
目次
内容細目
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