蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016415184 | 図書一般 | 596.38/イワ22/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
らくらく手打ちそば |
サブタイトル |
粗挽きそばも簡単/動画でわかる |
タイトルヨミ |
ラクラク テウチソバ |
サブタイトルヨミ |
アラビキ ソバ モ カンタン/ドウガ デ ワカル |
人名 |
岩波 金太郎/著
|
人名ヨミ |
イワナミ カネタロウ |
出版者・発行者 |
農山漁村文化協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
75p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-540-22179-8 |
ISBN |
4-540-22179-8 |
分類記号 |
596.38
|
件名 |
そば
|
内容紹介 |
誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。 |
著者紹介 |
建築士・木工家。信州そば塾主宰。1998年より(株)高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812630656 |
目次
内容細目
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