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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016422735 | 図書一般 | 611.32/イテ23/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方
|
人名 |
井出 留美/著
|
人名ヨミ |
イデ ルミ |
出版者・発行者 |
青土社
|
出版年月 |
2022.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方 |
サブタイトル |
食品ロスを減らすためにわたしたちにできること |
タイトルヨミ |
ホクオウ デ ミツケタ サステイナブル ナ クラシカタ |
サブタイトルヨミ |
ショクヒン ロス オ ヘラス タメ ニ ワタシタチ ニ デキル コト |
人名 |
井出 留美/著
|
人名ヨミ |
イデ ルミ |
出版者・発行者 |
青土社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイドシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
212p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-7917-7509-5 |
ISBN |
4-7917-7509-5 |
分類記号 |
611.32
|
件名 |
食品ロス
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内容紹介 |
地産地消ホテル、おしゃれな賞味期限切れスーパー…。食品ロス問題の第一人者が、SDGs最先端の北欧での企業のユニークな取り組みを徹底取材。よりよい環境と未来を作るためのヒントを探る。 |
著者紹介 |
食品ロス問題ジャーナリスト。株式会社office3.11代表取締役。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。著書に「賞味期限のウソ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812626787 |
目次
内容細目
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