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書誌情報サマリ

タイトル

炊き込みごはん

人名 荒木 典子／著
人名ヨミ アラキ ノリコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2022.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 炊き込みごはん
サブタイトル お米を味わう70レシピ
タイトルヨミ タキコミゴハン
サブタイトルヨミ オコメ オ アジワウ ナナジュウ レシピ
人名 荒木 典子／著
人名ヨミ アラキ ノリコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.9
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 20×22cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-415-33170-6
ISBN 4-415-33170-6
分類記号 596.3
件名 米飯
内容紹介 旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに炊き込みごはんができる! 炊き込みごはんの基本をはじめ、四季の炊き込みごはんから世界の炊き込みごはんまでバリエーション豊かなレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812611938



目次


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