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書誌情報サマリ

タイトル

人新世の脱<健康>

人名 田村 典江／著
人名ヨミ タムラ ノリエ
出版者・発行者 昭和堂
出版年月 2022.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人新世の脱<健康>
サブタイトル 食・健康・環境のトリレンマを超えて
シリーズ名 地球研叢書
タイトルヨミ ジンシンセイ ノ ダツ ケンコウ
サブタイトルヨミ ショク ケンコウ カンキョウ ノ トリレンマ オ コエテ
シリーズ名ヨミ チキュウケン ソウショ
人名 田村 典江／著 　 蔣 宏偉／著 　 ハイン・マレー／著
人名ヨミ タムラ ノリエ　ショウ コウイ　ハイン マレー
出版者・発行者 昭和堂
出版者・発行者等ヨミ ショウワドウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2022.5
ページ数または枚数・巻数 9,173p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-8122-2123-5
ISBN 4-8122-2123-5
分類記号 498
件名 衛生 ／ 健康管理 ／ 環境問題 ／ 食生活
内容紹介 人類の活動が環境変動の主要因を成す「人新世」を生きる今、深刻な健康危機に直面している。我々はどう対応すべきか。食を切り口に、具体的な事例を紹介しながら、健康と環境の理想的な未来を提示する。
著者紹介 総合地球環境学研究所上級研究員。事業構想大学院大学専任講師。農学博士。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812588781



目次


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