蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016090425 | 図書一般 | 596/ニシ22/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
冷凍王子の冷凍大全 |
タイトルヨミ |
レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン |
人名 |
西川 剛史/著
|
人名ヨミ |
ニシカワ タカシ |
出版者・発行者 |
サンマーク出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
サンマーク シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
192p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-7631-3983-2 |
ISBN |
4-7631-3983-2 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
冷凍食品
|
内容紹介 |
冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。 |
著者紹介 |
1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812587700 |
目次
内容細目
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