蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016074148 | 図書一般 | 596.37/ウエ22/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
薬膳ナムル手帖 |
サブタイトル |
野菜のおいしい作りおき |
タイトルヨミ |
ヤクゼン ナムル テチョウ |
サブタイトルヨミ |
ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ |
人名 |
植木 もも子/著
|
人名ヨミ |
ウエキ モモコ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-259-56725-5 |
ISBN |
4-259-56725-5 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
料理(朝鮮)
/
薬膳
|
内容紹介 |
季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。 |
著者紹介 |
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812581049 |
目次
内容細目
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