検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0016071722図書一般611.4/ｵｵ22/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

有機食品市場の構造分析

人名 大山 利男／編著
人名ヨミ オオヤマ トシオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機食品市場の構造分析
サブタイトル 日本と欧米の現状を探る
タイトルヨミ ユウキ ショクヒン シジョウ ノ コウゾウ ブンセキ
サブタイトルヨミ ニホン ト オウベイ ノ ゲンジョウ オ サグル
人名 大山 利男／編著 　 酒井 徹／[著] 　 谷口 葉子／[著] 　 李 哉泫／[著] 　 横田 茂永／[著]
人名ヨミ オオヤマ トシオ　サカイ トオル　タニグチ ヨウコ　リ サイケン　ヨコタ シゲナガ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.2
ページ数または枚数・巻数 269p
大きさ 23cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-540-21294-9
ISBN 4-540-21294-9
分類記号 611.4
件名 農産物市場 ／ 有機農業
内容紹介 市場データの徹底した収集・分析から有機食品市場の「いま」を描く。農林水産省農林水産政策研究所「欧米の有機農業政策および国内外の有機食品市場の動向と我が国有機農業および食品市場の展望」の成果をもとに加筆、再編集。
著者紹介 立教大学経済学部准教授。博士(農学)。著書に「有機食品システムの国際的検証」「有機農業と畜産」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812575710



目次


内容細目

有機食品市場の特質と定量的把握の試み   14-26
大山 利男／著
欧米諸国の有機食品市場の展開状況と政策動向   28-69
大山 利男／著
欧米諸国の有機市場データの収集実態と日本における課題   72-84
谷口 葉子／著
日本における有機農産物・食品市場の構造と規模   86-146
酒井 徹／著
日本における有機食品の市場推計   148-182
谷口 葉子／著
有機加工食品の市場およびサプライチェーンの構造と特徴   184-202
李 哉泫／著
緑茶の輸出動向にみる有機緑茶の可能性と課題   204-225
李 哉泫／著
認証制度によらない有機農産物流通の動向分析   228-247
横田 茂永／著
欧州諸国にみる有機農業成長戦略   250-257
大山 利男／著

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

611.4　611.4
【農産物流通技術　：　農産物…2023】 農産物流通技術　：　農産物…2023
 【大震災・原発事故のインパクトと復興…】 大震災・原発事故のインパクトと復興…
栗原 伸一／編著… 【講座これからの食料・農業市場学1】 講座これからの食料・農業市場学1
 【地理的表示と日本の地域ブランドの将…】 地理的表示と日本の地域ブランドの将…
荒木 雅也／著 【地理的表示保護制度の活用戦略　：　…】 地理的表示保護制度の活用戦略　：　…
生越 由美／著 【講座これからの食料・農業市場学4】 講座これからの食料・農業市場学4
 【講座これからの食料・農業市場学2】 講座これからの食料・農業市場学2
 【講座これからの食料・農業市場学5】 講座これからの食料・農業市場学5
 【農産物流通技術　：　農産物…2022】 農産物流通技術　：　農産物…2022
 【地理的表示の保護制度の創設　：　ど…】 地理的表示の保護制度の創設　：　ど…
内藤 恵久／著,… 【地理的表示保護制度の生成と展開】 地理的表示保護制度の生成と展開
今村 哲也／著 【講座これからの食料・農業市場学3】 講座これからの食料・農業市場学3
 【岡山の農産物のブランド化を考える】 岡山の農産物のブランド化を考える
杉山 慎策／編 【農産物流通技術　：　農産物…2021】 農産物流通技術　：　農産物…2021
 【シンプルで地に足のついた生活を選ん…】 シンプルで地に足のついた生活を選ん…
畢 滔滔／著 【農産物流通技術　：　農産物…2020】 農産物流通技術　：　農産物…2020
 【フードシステムの未来へ3】 フードシステムの未来へ3
新山 陽子／編 【フードシステムの未来へ2】 フードシステムの未来へ2
新山 陽子／編 【フードシステムの未来へ1】 フードシステムの未来へ1
新山 陽子／編 【事例でわかる!食と農のマーケティン…】 事例でわかる!食と農のマーケティン…
松田 恭子／監修 【市場ふくふく通り　：　岡山市中央卸…】 市場ふくふく通り　：　岡山市中央卸…
岡山市市場事業部… 【農産物流通技術　：　農産物…2019】 農産物流通技術　：　農産物…2019
 【植物はおいしい　：　身近な植物の知…】 植物はおいしい　：　身近な植物の知…
田中 修／著 【輸出のヒントがわかるハンドブック　…】 輸出のヒントがわかるハンドブック　…
日本貿易振興機構… 【農産物・食品の市場と流通】 農産物・食品の市場と流通
日本農業市場学会…
農産物市場　有機農業
【有機農業ひとすじに】 有機農業ひとすじに
金子 美登／著,… 【だれでもできる有機のイネつくり　：…】 だれでもできる有機のイネつくり　：…
三木 孝昭／著,… 【失敗しない小規模EC戦略　：　本当…】 失敗しない小規模EC戦略　：　本当…
戸塚 雅睦／著 【無肥料栽培は良いことばかり】 無肥料栽培は良いことばかり
林 喜美雄／著 【ミミズの農業改革】 ミミズの農業改革
金子 信博／[著… 【ハーモニック・ライフスタイル　：　…】 ハーモニック・ライフスタイル　：　…
河名 秀郎／著,… 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【有機農業　：　これまで・これから】 有機農業　：　これまで・これから
小口 広太／著 【ほんとの野菜は緑が薄い　：　「自然…】 ほんとの野菜は緑が薄い　：　「自然…
河名 秀郎／著 【農業と食の選択が未来を変える　：　…】 農業と食の選択が未来を変える　：　…
赤穂 達郎／著,… 【有機農業と慣行農業　：　土と作物か…】 有機農業と慣行農業　：　土と作物か…
松中 照夫／著 【窒素過剰問題とドイツの有機農業】 窒素過剰問題とドイツの有機農業
河原林 孝由基／… 【講座これからの食料・農業市場学1】 講座これからの食料・農業市場学1
 【有機給食スタートブック　：　考え方…】 有機給食スタートブック　：　考え方…
靍 理恵子／編著… 【自然農ではじめる野菜づくり　：　生…】 自然農ではじめる野菜づくり　：　生…
川口 由一／監修 【無農薬・無化学肥料で育てる!おいし…】 無農薬・無化学肥料で育てる!おいし…
関野 幸生／監修… 【BLOF理論で有機菜園　：　初めて…】 BLOF理論で有機菜園　：　初めて…
三澤 明久／著,… 【有機酪農確立への道程】 有機酪農確立への道程
荒木 和秋／編著 【有機農業はこうして広がった　：　人…】 有機農業はこうして広がった　：　人…
谷口 吉光／編著 【はじめての自然循環菜園　：　無肥料…】 はじめての自然循環菜園　：　無肥料…
内田 達也／著 【講座これからの食料・農業市場学4】 講座これからの食料・農業市場学4
 【有機農業はどうすれば発展できるか　…】 有機農業はどうすれば発展できるか　…
胡 柏／著 【農産物直売所で稼ぐ70の極意　：　…】 農産物直売所で稼ぐ70の極意　：　…
勝本 吉伸／著 【講座これからの食料・農業市場学2】 講座これからの食料・農業市場学2
 【講座これからの食料・農業市場学5】 講座これからの食料・農業市場学5
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。