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書誌情報サマリ

タイトル

いわしバターを自分で

人名 平松 洋子／著
人名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者・発行者 文藝春秋
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いわしバターを自分で
シリーズ名 文春文庫
シリーズ番号 ひ20-13
タイトルヨミ イワシ バター オ ジブン デ
シリーズ名ヨミ ブンシュン ブンコ
シリーズ番号ヨミ ヒ-20-13
人名 平松 洋子／著 　 下田 昌克／画
人名ヨミ ヒラマツ ヨウコ　シモダ マサカツ
出版者・発行者 文藝春秋
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 271p
大きさ 16cm
価格 ￥６７０
ISBN 978-4-16-791847-7
ISBN 4-16-791847-7
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 緊急事態宣言? それならばと余った牛乳を大量に煮詰め、日本版チーズ「蘇」に挑戦。巣ごもりの気晴らしには「ふきのとうの春巻き」を作ってみる-。コロナ禍の食い意地に効く美味エッセイ。『週刊文春』連載を文庫化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812569865



目次


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