蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016003675 | 図書一般 | 596.65/イハ22/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ふとらない米粉のお菓子 |
サブタイトル |
バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい! |
タイトルヨミ |
フトラナイ コメコ ノ オカシ |
サブタイトルヨミ |
バター オイル ナシ フワフワ サクサク ガ オイシイ |
人名 |
茨木 くみ子/著
|
人名ヨミ |
イバラキ クミコ |
出版者・発行者 |
文化学園文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
15×21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-579-21406-8 |
ISBN |
4-579-21406-8 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
/
米粉
|
内容紹介 |
製菓用の米粉で、しっとりふんわりのお菓子ができます。バターや植物油などの油脂を使わずに作れる、マフィン、チーズケーキ、ベイクドドーナツ、サブレ・クッキー、スコーンなどを紹介します。 |
著者紹介 |
聖路加看護大学卒業。保健師を経て、健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812556581 |
目次
内容細目
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