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書誌情報サマリ

タイトル

栗原家のごはん

人名 栗原 心平／著
人名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2021.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栗原家のごはん
サブタイトル 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
タイトルヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン
サブタイトルヨミ ソボ カラ ハハ ニ ハハ カラ ボク ニ ソシテ ボク カラ ムスコ エ
人名 栗原 心平／著
人名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-479-92155-4
ISBN 4-479-92155-4
注記 水濡れあり
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812552039



目次


内容細目

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