検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0015930241図書一般596.37/ﾋﾀ21/1F人文貸出中  ×

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

野菜はやわらかく煮るほどおいしい

人名 飛田 和緒／著
人名ヨミ ヒダ カズオ
出版者・発行者 グラフィック社
出版年月 2021.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜はやわらかく煮るほどおいしい
サブタイトル くったり、しっとり、クタクタと。
タイトルヨミ ヤサイ ワ ヤワラカク ニルホド オイシイ
サブタイトルヨミ クッタリ シットリ クタクタ ト
人名 飛田 和緒／著
人名ヨミ ヒダ カズオ
出版者・発行者 グラフィック社
出版者・発行者等ヨミ グラフィックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.10
ページ数または枚数・巻数 110p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7661-3578-7
ISBN 4-7661-3578-7
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 白菜と豚バラ肉の煮込み、春野菜とあさりだしのポトフ、パプリカのバルサミコ酢煮…。舌でつぶせるほどやわらかく煮込んだ野菜料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。高校時代を長野で過ごし、山の幸や保存食のおいしさに開眼する。神奈川県の海辺の町に夫と高校生の娘と暮らす。近所の直売所で野菜を求め、家族のために日々おいしい食事を作る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812529767



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

飛田 和緒
【副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…】 副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…
飛田 和緒／著 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【お餅の便利帖】 お餅の便利帖
飛田 和緒／著 【ご当地食堂、はじめました】 ご当地食堂、はじめました
飛田 和緒／著 【おいしい朝の記憶】 おいしい朝の記憶
飛田 和緒／著 【みその本　：　仕込んで、使って、一…】 みその本　：　仕込んで、使って、一…
飛田 和緒／著 【塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず　…】 塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず　…
飛田 和緒／著 【ごはんできたよ!今日、何作ろう!?…】 ごはんできたよ!今日、何作ろう!?…
飛田 和緒／著 【おとなになってはみたけれど】 おとなになってはみたけれど
飛田 和緒／著 【時間も食材も賢く使う飛田さんの料理…】 時間も食材も賢く使う飛田さんの料理…
飛田 和緒／著 【せっちゃんの保存食　：　信州・りん…】 せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 【いちばんおいしい野菜の食べ方　：　…】 いちばんおいしい野菜の食べ方　：　…
飛田 和緒／[著… 【飛田和緒のうちごはん　：　家族と歩…】 飛田和緒のうちごはん　：　家族と歩…
飛田 和緒／著 【雪平鍋で2品献立　：　使う雪平鍋は…】 雪平鍋で2品献立　：　使う雪平鍋は…
飛田 和緒／著 【すっぱい料理】 すっぱい料理
飛田 和緒／著 【シンプルがおいしい飛田さんの野菜レ…】 シンプルがおいしい飛田さんの野菜レ…
飛田 和緒／著 【飛田和緒の朝にらくする春夏秋冬のお…】 飛田和緒の朝にらくする春夏秋冬のお…
飛田 和緒／著 【ひだゴハン　：　飛田和緒さんの「ご…】 ひだゴハン　：　飛田和緒さんの「ご…
飛田 和緒／著 【海辺暮らし季節のごはんとおかず】 海辺暮らし季節のごはんとおかず
飛田 和緒／著 【くりかえし料理】 くりかえし料理
飛田 和緒／著 【飛田和緒の郷土汁】 飛田和緒の郷土汁
飛田 和緒／著 【常備菜2】 常備菜2
飛田 和緒／著 【飛田さん家のおつかれさまごはん】 飛田さん家のおつかれさまごはん
飛田 和緒／著 【ひだパン　：　飛田和緒さんの「食パ…】 ひだパン　：　飛田和緒さんの「食パ…
飛田 和緒／著 【わたしの1週間献立表　：　ちょっと…】 わたしの1週間献立表　：　ちょっと…
飛田 和緒／著
596.37　596.37
【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【ドライきのこの美味レシピ　：　人気…】 ドライきのこの美味レシピ　：　人気…
真藤 舞衣子／著… 【野菜まるごと旬を食べる農家レシピ】 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ
農山漁村文化協会… 【世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…】 世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…
香取 薫／著 【JA全農広報部さんと考えた毎日おい…】 JA全農広報部さんと考えた毎日おい…
JA全農広報部／… 【作りきらないつくりおき　：　野菜は…】 作りきらないつくりおき　：　野菜は…
井原 裕子／著 【野菜の低温調理技術　：　今までにな…】 野菜の低温調理技術　：　今までにな…
井手 勝茂／著 【徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全】 徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全
岩崎 啓子／著 【そのままおいしい野菜の食べ方　：　…】 そのままおいしい野菜の食べ方　：　…
食べチョク／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…】 6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…
ほりえ さちこ／… 【つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…】 つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤 舞衣子／著 【ズボラさんの買わない、捨てないちょ…】 ズボラさんの買わない、捨てないちょ…
大橋 明子／著 【身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…】 身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…
増子 友紀子／著 【ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…】 ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…
naco／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…】 無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…
伴 奈美／著 【大量消費レシピヒットパレード!　：…】 大量消費レシピヒットパレード!　：…
市瀬 悦子／著 【旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…】 旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…
道添 明子／[著… 【森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬】 森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬
安部 智穂／著 【野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…】 野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…
河原 希美／著 【銀座六雁野菜料理のすべて】 銀座六雁野菜料理のすべて
榎園 豊治／著 【いつもと違う野菜の食べ方】 いつもと違う野菜の食べ方
小田 真規子／著 【味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…】 味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…
上島 亜紀／著
料理-野菜
【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【さつまいももちやけたかな】 さつまいももちやけたかな
平田 景／さく 【野菜まるごと旬を食べる農家レシピ】 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ
農山漁村文化協会… 【世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…】 世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…
香取 薫／著 【JA全農広報部さんと考えた毎日おい…】 JA全農広報部さんと考えた毎日おい…
JA全農広報部／… 【作りきらないつくりおき　：　野菜は…】 作りきらないつくりおき　：　野菜は…
井原 裕子／著 【野菜の低温調理技術　：　今までにな…】 野菜の低温調理技術　：　今までにな…
井手 勝茂／著 【徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全】 徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全
岩崎 啓子／著 【そのままおいしい野菜の食べ方　：　…】 そのままおいしい野菜の食べ方　：　…
食べチョク／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…】 つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤 舞衣子／著 【ズボラさんの買わない、捨てないちょ…】 ズボラさんの買わない、捨てないちょ…
大橋 明子／著 【身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…】 身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…
増子 友紀子／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【フムスの歴史】 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 【無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…】 無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…
伴 奈美／著 【大量消費レシピヒットパレード!　：…】 大量消費レシピヒットパレード!　：…
市瀬 悦子／著 【道草を食む　：　雑草をおいしく食べ…】 道草を食む　：　雑草をおいしく食べ…
Michikus… 【旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…】 旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…
道添 明子／[著… 【森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬】 森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬
安部 智穂／著 【とっておきのはなし　：　とっておく…】 とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… 【食べものはくすり　：　野菜くだもの…】 食べものはくすり　：　野菜くだもの…
橋本 紀代子／著 【野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…】 野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…
河原 希美／著 【銀座六雁野菜料理のすべて】 銀座六雁野菜料理のすべて
榎園 豊治／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。