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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015817729 | 図書一般 | 596.22/カト21/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
本格カレーとビリヤニ最速レシピ
|
人名 |
香取 薫/著
|
人名ヨミ |
カトリ カオル |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2021.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
本格カレーとビリヤニ最速レシピ |
タイトルヨミ |
ホンカク カレー ト ビリヤニ サイソク レシピ |
人名 |
香取 薫/著
|
人名ヨミ |
カトリ カオル |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2021.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-391-15591-4 |
ISBN |
4-391-15591-4 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(インド)
/
カレー
/
米飯
|
内容紹介 |
30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。 |
著者紹介 |
インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812492650 |
目次
内容細目
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