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書誌情報サマリ

タイトル

食堂いちじくの精進弁当

人名 尾崎 史江／著
人名ヨミ オザキ フミエ
出版者・発行者 立東舎
出版年月 2021.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食堂いちじくの精進弁当
シリーズ名 料理の本棚
タイトルヨミ ショクドウ イチジク ノ ショウジン ベントウ
シリーズ名ヨミ リョウリ ノ ホンダナ
人名 尾崎 史江／著
人名ヨミ オザキ フミエ
出版者・発行者 立東舎 ／ リットーミュージック(発売)
出版者・発行者等ヨミ リットウシャ／リットー ミュージック
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2021.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-8456-3610-5
ISBN 4-8456-3610-5
分類記号 596.4
件名 弁当 ／ 精進料理
内容紹介 精進料理は自然の恵みである旬菜や乾物を使った、先人たちの知恵の宝庫。身近な食材で手軽に作れる、季節を映す精進弁当のレシピを紹介する。漬けものと甘味のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。レシピ開発、出張料理、料理教室などを行う。イベントやお弁当で精進料理を紹介する「食堂いちじく」を主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812478752



目次


内容細目

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