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書誌情報サマリ

タイトル

焚き火料理の本

人名 小雀 陣二／著
人名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者・発行者 山と溪谷社
出版年月 2021.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 焚き火料理の本
タイトルヨミ タキビ リョウリ ノ ホン
人名 小雀 陣二／著
人名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者・発行者 山と溪谷社
出版者・発行者等ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.4
ページ数または枚数・巻数 139p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-635-45053-9
ISBN 4-635-45053-9
分類記号 596.4
件名 料理 ／ 野外活動
内容紹介 ポットローストポーク、イサキのアクアパッツア、グリルドベジタブルパイ…。アウトドア料理の達人が、キャンプで作りたい56の絶品レシピを紹介。火加減や調理法、調理道具についても説明する。
著者紹介 手軽な野外料理を紹介するアウトドアコーディネーター。アウトドアツアーの運営や道具の企画開発等も手掛ける。三崎港のカフェ「雀家」オーナー。著書に「山料理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812478405



目次


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