蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015630890 | 図書一般 | 596/タカ20/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ベジブロス |
サブタイトル |
野菜・魚・鶏肉の栄養とうま味を“まるごと”いただく奇跡のだし/美と免疫力アップでサビないカラダ |
並列タイトル |
VEGEBROTH |
タイトルヨミ |
ベジブロス |
サブタイトルヨミ |
ヤサイ サカナ トリニク ノ エイヨウ ト ウマミ オ マルゴト イタダク キセキ ノ ダシ/ビ ト メンエキリョク アップ デ サビナイ カラダ |
人名 |
タカコ ナカムラ/著
|
人名ヨミ |
タカコ ナカムラ |
出版者・発行者 |
パンローリング
|
出版者・発行者等ヨミ |
パン ローリング |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-7759-4241-3 |
ISBN |
4-7759-4241-3 |
分類記号 |
596
|
件名 |
スープ
|
内容紹介 |
ファイトケミカルを効率よく摂取できる、野菜の皮や根っこで煮出す野菜のだし、ベジブロス。3種の最強ベジブロスの取り方と、それらを使った料理のレシピを紹介します。ベジブロスの取り方動画を視聴できるQRコード付き。 |
著者紹介 |
山口県生まれ。安全な食と暮らしと農業、環境をまるごと考えるホールフードを展開。「タカコナカムラホールフードスクール」開校。一般社団法人ホールフード協会代表理事。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812461048 |
目次
内容細目
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