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1 0015667785図書一般596.65/ﾚｿ20/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ

人名 レソンシエル／著
人名ヨミ レ ソン シエル
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2020.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ
サブタイトル From the Kingdom of Belgium
タイトルヨミ ベルギー パティシエ ガ テイネイ ニ オシエル トッテオキ ノ ゴホウビ スイーツ
サブタイトルヨミ フロム ザ キングダム オブ ベルジウム
人名 レソンシエル／著
人名ヨミ レ ソン シエル
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-04-605024-3
ISBN 4-04-605024-3
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 いちごのシャルロットケーキ、モモのコンポートゼリー、こだわり抹茶のミルクレープ、濃厚チョコレートケーキ…。日常を幸せな時間にしてくれる、パティシエの本格スイーツのレシピを季節ごとに紹介します。
著者紹介 パティシエ、ショコラティエ。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、ベルギーへ。「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812453251



目次


内容細目

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