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書誌情報サマリ

タイトル

おむすび

人名 佐藤 初女/著
人名ヨミ サトウ ハツメ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2020.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おむすび
サブタイトル いのちをつなぐことばとレシピ
タイトルヨミ オムスビ
サブタイトルヨミ イノチ オ ツナグ コトバ ト レシピ
人名 佐藤 初女/著
人名ヨミ サトウ ハツメ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 15×21cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-07-445498-3
ISBN 4-07-445498-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 青森県弘前市の岩木山麓にある「森のイスキア」で、佐藤初女さんは心に悩みを抱える人の話に耳を傾け、手料理でもてなした-。初女さんによる食材のいのちを生かしたレシピと、料理と合わせて語ったことばの数々を紹介する。
著者紹介 1921〜2016年。青森県生まれ。青森技芸学院卒業。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、国際ソロプチミスト女性ボランティア賞、第48回東奥賞などを受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812447360



目次


内容細目

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料理
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