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書誌情報サマリ

タイトル

30日のイタリアン

人名 相場 正一郎／著
人名ヨミ アイバ ショウイチロウ
出版者・発行者 mille books
出版年月 2020.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 30日のイタリアン
並列タイトル 30 Giorni,ricette di verdure
タイトルヨミ サンジュウニチ ノ イタリアン
人名 相場 正一郎／著
人名ヨミ アイバ ショウイチロウ
出版者・発行者 mille books ／ サンクチュアリ・パブリッシング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ミル ブックス／サンクチュアリ パブリッシング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2020.10
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-910215-04-4
ISBN 4-910215-04-4
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 菜の花のボンゴレ、米ナスのオーブン焼き、ニンジンソースと白身魚のソテー、ゴボウと鶏むね肉のサラダ…。イタリアンの達人が誰でも手軽に20分で作れる、野菜を美味しくするとっておき絶品イタリアンレシピを紹介する。
著者紹介 1975年栃木県生まれ。イタリアで料理修行等を経て代々木公園駅にカジュアルイタリアン「LIFE」をオープン。全国で4店舗のレストランを運営。著書に「30日のパスタ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812438556



目次


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