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書誌情報サマリ

タイトル

野菜はあたためて食べる!

人名 堤 人美／著
人名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者・発行者 新星出版社
出版年月 2020.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜はあたためて食べる!
タイトルヨミ ヤサイ ワ アタタメテ タベル
人名 堤 人美／著
人名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者・発行者 新星出版社
出版者・発行者等ヨミ シンセイ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-405-09394-2
ISBN 4-405-09394-2
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイル」「だし」「とろみ」! この3つのポイントごとに、簡単なのにおいしい野菜のレシピを紹介する。野菜たっぷりのおいしい麵レシピも掲載。
著者紹介 京都生まれ。料理研究家。CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「いつも卵があるといい」「堤人美の旬を漬ける保存食」「ひとりごはん日和」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812437843



目次


内容細目

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