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書誌情報サマリ

タイトル

ケータリング気分のBox Food

人名 田中 美奈子／著
人名ヨミ タナカ ミナコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ケータリング気分のBox Food
サブタイトル 野菜たっぷり!いつもの食材で、新しいお弁当。
タイトルヨミ ケータリング キブン ノ ボックス フード
サブタイトルヨミ ヤサイ タップリ イツモ ノ ショクザイ デ アタラシイ オベントウ
人名 田中 美奈子／著
人名ヨミ タナカ ミナコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-579-21370-2
ISBN 4-579-21370-2
分類記号 596.4
件名 弁当
内容紹介 豆腐ハンバーグと豆ごはんのヘルシー弁当、チキンと野菜のドライカレー弁当…。ケータリングを続ける中で培った、料理やお弁当づくりを手軽においしく仕上げるテクニックを、とっておきのメニューとともに紹介します。
著者紹介 料理家、カフェディレクター。カフェ店舗商品開発やコンサルティングなどを手がける。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812403982



目次


内容細目

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