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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015253214 | 図書一般 | 588.5/タム20/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
お酒を120%楽しむ!
|
人名 |
田村 隆明/著
|
人名ヨミ |
タムラ タカアキ |
出版者・発行者 |
東京化学同人
|
出版年月 |
2020.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
お酒を120%楽しむ! |
タイトルヨミ |
オサケ オ ヒャクニジッパーセント タノシム |
人名 |
田村 隆明/著
|
人名ヨミ |
タムラ タカアキ |
出版者・発行者 |
東京化学同人
|
出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ カガク ドウジン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
8,244p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-8079-0984-1 |
ISBN |
4-8079-0984-1 |
注記 |
文献:p243〜244 |
分類記号 |
588.5
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件名 |
酒
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内容紹介 |
お酒の種類、歴史、造り方やそのバリエーション、味わい方などを客観的に説明した上で、Q&A形式でお酒のなぜを科学的に解説。著者の体験やエピソードを交えながら、お酒にまつわる小ネタを満載した楽しいお酒ガイド。 |
著者紹介 |
1952年秋田生まれ。医学博士。93年から2017年まで千葉大学理学部教授。専門はがんや遺伝子の研究。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812394021 |
目次
内容細目
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