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書誌情報サマリ

タイトル

フライパンひとつでスパイスカレー

人名 印度カリー子／著
人名ヨミ インド カリーコ
出版者・発行者 ぴあ
出版年月 2020.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フライパンひとつでスパイスカレー
サブタイトル ジャッと炒めてサッと煮るだけ
タイトルヨミ フライパン ヒトツ デ スパイス カレー
サブタイトルヨミ ジャッ ト イタメテ サット ニル ダケ
人名 印度カリー子／著
人名ヨミ インド カリーコ
出版者・発行者 ぴあ
出版者・発行者等ヨミ ピア
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.3
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8356-3962-8
ISBN 4-8356-3962-8
注記 水濡れあり
分類記号 596
件名 カレー ／ 香辛料
内容紹介 スパイスから作るカレーはお店で食べるもの、と思っていませんか? スパイス料理研究家の著者が“作りやすさ”を第一に考えた、家庭で楽しめるスパイスカレーを紹介。短時間ででき、バリエーションが広がるレシピが満載。
著者紹介 スパイス料理研究家。香林館(株)代表取締役。東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行う。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」「おいしくやせる!簡単スパイスカレー」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812388513



目次


内容細目

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