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1 0015074941図書一般498.59/ｷｼ20/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん

人名 岸 伸子／著
人名ヨミ キシ ノブコ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん
タイトルヨミ ハハ キシ アサコ ガ タノシンダ キュウジッサイ ノ ゴハン
人名 岸 伸子／著
人名ヨミ キシ ノブコ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-344-03539-3
ISBN 4-344-03539-3
分類記号 498.59
件名 料理 ／ 高齢者
件名 岸 朝子
件名 キシ アサコ
内容紹介 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812359904



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