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書誌情報サマリ

タイトル

食品ロスの大研究

人名 井出 留美／監修
人名ヨミ イデ ルミ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 食品ロスの大研究
サブタイトル なぜ多い?どうすれば減らせる?
シリーズ名 楽しい調べ学習シリーズ
タイトルヨミ ショクヒン ロス ノ ダイケンキュウ
サブタイトルヨミ ナゼ オオイ ドウスレバ ヘラセル
シリーズ名ヨミ タノシイ シラベ ガクシュウ シリーズ
人名 井出 留美／監修
人名ヨミ イデ ルミ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 55p
大きさ 29cm
価格 ￥３２００
ISBN 978-4-569-78896-8
ISBN 4-569-78896-8
分類記号 611.32
件名 食品ロス
内容紹介 まだ食べられるのに捨てられる食べ物、「食品ロス」が問題になっています。日本の食品ロスと世界の食料問題を、豊富な写真や図版とともに解説し、食品ロスを減らすためのヒントを紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812352667
目次 はじめに
この本の使い方
第1章 食品ロスってなに?
食品ロスとは?／食べ物が家庭へ届くまで／農家やメーカーなどから出る食品ロス／スーパーなどから出る食品ロス／レストランなどから出る食品ロス／家庭から出る食品ロス／●もったいないレシピ(1)
第2章 食品ロスを減らす
もったいないを、もういちど／農家や漁師などの取り組み／食品メーカーの取り組み／スーパーなどの取り組み／レストランなどでの取り組み／学校での取り組み／家庭でできること／みんなにおすそわけ／残り物には福がある!?／食品リサイクルの輪／●もったいないレシピ(2)
第3章 日本と世界の食料問題
飢える人、肥える人／SDGsで未来の食料を守る／食べ物が足りなくなる!?／輸入に頼る日本の食料／食料自給率を上げるために
さくいん



目次


内容細目

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