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1 0014625388図書一般596.21/ﾆｼ19/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理

人名 西井 香春／著
人名ヨミ ニシイ コウシュン
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2019.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理
サブタイトル 四季の恵みをいただく
タイトルヨミ タケノゴショリュウ アマデラ サンコウイン ノ マイニチ ヤサイ ショウジン リョウリ
サブタイトルヨミ シキ ノ メグミ オ イタダク
人名 西井 香春／著
人名ヨミ ニシイ コウシュン
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.6
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-07-438038-1
ISBN 4-07-438038-1
注記 奥付のタイトル:尼寺三光院の毎日やさい精進料理
分類記号 596.21
件名 精進料理
内容紹介 東京の尼寺・三光院に伝わる竹之御所流精進料理の中から、春夏秋冬を代表する野菜を使った料理のレシピを収録。素材そのものの味を存分に生かした料理が簡単に作れます。旬の野菜40種類の活用方法も紹介。
著者紹介 京都・竹之御所流精進料理後継者。著書に「はじめてのおそうざい精進」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812313873



目次


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