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書誌情報サマリ

タイトル

農家ごはんと旬野菜レシピ

人名 枝元 なほみ／著
人名ヨミ エダモト ナホミ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2019.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家ごはんと旬野菜レシピ
サブタイトル エダモンが畑からお届け!
タイトルヨミ ノウカ ゴハン ト シュンヤサイ レシピ
サブタイトルヨミ エダモン ガ ハタケ カラ オトドケ
人名 枝元 なほみ／著
人名ヨミ エダモト ナホミ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-259-56618-0
ISBN 4-259-56618-0
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 枝元なほみが日本全国、旬の野菜の産地を訪問し、その場で収穫から料理までをお手伝い。とりたて野菜を使った、産地の農家のおすすめの食べ方や、枝元なほみが考案した「旬レシピ」を紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。劇団「転形劇場」の役者兼賄い、無国籍レストランのシェフを経て料理家。エダモンの愛称で雑誌、テレビ、ラジオで活躍。日本の農業を応援する「チームむかご」を立ち上げ活動。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812310265



目次


内容細目

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