蔵書情報
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資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014918247 | 図書一般 | 596.65/オサ19/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
全粒粉が香る軽やかなお菓子 |
タイトルヨミ |
ゼンリュウフン ガ カオル カロヤカ ナ オカシ |
人名 |
長田 佳子/著
|
人名ヨミ |
オサダ カコ |
出版者・発行者 |
文化学園文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
77p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-579-21354-2 |
ISBN |
4-579-21354-2 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
全粒粉とレモンの香りがふわっと広がるパウンドケーキ、ザクッとした食感のバナナとデーツのスコーン、しっとりとした食べ心地の絞り出しクッキー…。全粒粉を使ったお菓子のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
菓子研究家。フランス料理店やオーガニックレストランを経てフリーランス。屋号を「foodremedies」と命名しお菓子作りを行う。著書に「foodremediesのお菓子」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812307961 |
目次
内容細目
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