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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014914642 | 図書一般 | 596.04/オオ19/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
旨し、うるわし、京都ぐらし
|
人名 |
大原 千鶴/著
|
人名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2019.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
旨し、うるわし、京都ぐらし |
タイトルヨミ |
ウマシ ウルワシ キョウトグラシ |
人名 |
大原 千鶴/著
|
人名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セカイ ブンカシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
199p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-418-19308-0 |
ISBN |
4-418-19308-0 |
注記 |
水濡れあり |
分類記号 |
596.04
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。 |
著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のまいにちのごはん」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812306592 |
目次
内容細目
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