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書誌情報サマリ

タイトル

名人による「そば打ち」とその科学

人名 安田 武司／著
人名ヨミ ヤスダ タケシ
出版者・発行者 アグネ承風社
出版年月 2018.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 名人による「そば打ち」とその科学
サブタイトル そば打ちが初めての方から上級者まで
シリーズ名 アグネ承風社サイエンス
シリーズ番号 001
タイトルヨミ メイジン ニ ヨル ソバウチ ト ソノ カガク
サブタイトルヨミ ソバウチ ガ ハジメテ ノ カタ カラ ジョウキュウシャ マデ
シリーズ名ヨミ アグネ ショウフウシャ サイエンス
シリーズ番号ヨミ 1
人名 安田 武司／著
人名ヨミ ヤスダ タケシ
出版者・発行者 アグネ承風社
出版者・発行者等ヨミ アグネ ショウフウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.6
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-900508-77-4
ISBN 4-900508-77-4
分類記号 596.38
件名 そば
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812275614



目次


内容細目

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