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書誌情報サマリ

タイトル

小鉢・小皿の人気料理

人名 旭屋出版書籍部／編
人名ヨミ アサヒヤ シュッパン ショセキブ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2018.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小鉢・小皿の人気料理
サブタイトル 日本料理 フレンチ ビストロ イタリアン スペイン料理 中国料理
タイトルヨミ コバチ コザラ ノ ニンキ リョウリ
サブタイトルヨミ ニホン リョウリ フレンチ ビストロ イタリアン スペイン リョウリ チュウゴク リョウリ
人名 旭屋出版書籍部／編
人名ヨミ アサヒヤ シュッパン ショセキブ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-7511-1364-6
ISBN 4-7511-1364-6
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 漬け鮪アボカドディップ和え、赤ピーマンのムース、冷製ビーツのパスタ、タコのガルシア、よだれ鶏上海風黒酢ソース…。和洋中の小鉢・小皿の料理を、食べ方やポイントとともに紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812274489



目次


内容細目

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