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1 0014805386図書一般596.65/ﾔｽ18/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

イギリスお菓子百科

人名 安田 真理子／著
人名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者・発行者 ソーテック社
出版年月 2018.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イギリスお菓子百科
サブタイトル 128 Stories of British Cakes,Puddings and Biscuits
タイトルヨミ イギリス オカシ ヒャッカ
サブタイトルヨミ ヒャクニジュウハチ ストーリーズ オブ ブリティッシュ ケイクス プディングズ アンド ビスケッツ
人名 安田 真理子／著
人名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者・発行者 ソーテック社
出版者・発行者等ヨミ ソーテックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 287p
大きさ 21cm
価格 ￥２４８０
ISBN 978-4-8007-3018-3
ISBN 4-8007-3018-3
注記 汚れあり（地）
注記 文献:p287
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ケーキにビスケット、プディング…。味や見た目の特徴、名前の由来や成り立ち等をベースに、著者の好みや思い出も加えて綴った、イギリス菓子よもやま話128話を収録。レシピ付き。『あぶそる〜とロンドン』連載を加筆修正。
著者紹介 仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。08〜12年はイギリスに場所を移す。また宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812274459



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