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1 0015189822図書一般596.65/ﾖｼ20/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ゼロ・シュガー・ケーキ

人名 吉川 文子／著
人名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2018.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ゼロ・シュガー・ケーキ
サブタイトル 砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ
並列タイトル Zero Sugar Cakes
タイトルヨミ ゼロ シュガー ケーキ
サブタイトルヨミ サトウ オ ツカワズニ ツクル アマクテ オイシイ トウシツ オフ ノ オカシ ノ レシピ
人名 吉川 文子／著
人名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 26cm
価格 ￥１４８０
ISBN 978-4-391-15206-7
ISBN 4-391-15206-7
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌとフィナンシェ、チョコレート菓子…。砂糖の代わりに、羅漢果という植物から抽出された「ラカントS」の顆粒を使用し、糖質をぐんと抑えた、甘くておいしいお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「NHKきょうの料理大賞」にてお菓子・デザート部門賞受賞。著書に「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812265022



目次


内容細目

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