蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014730527 | 図書一般 | 596.37/サカ18/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
じゃがいも・ブック
|
人名 |
坂田 阿希子/著
|
人名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者・発行者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2018.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
じゃがいも・ブック |
タイトルヨミ |
ジャガイモ ブック |
人名 |
坂田 阿希子/著
|
人名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者・発行者 |
東京書籍
|
出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ ショセキ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
23cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-487-81167-0 |
ISBN |
4-487-81167-0 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
ばれいしょ
|
内容紹介 |
やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。 |
著者紹介 |
フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812261378 |
目次
内容細目
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